HomeFoodবিশ্ব বিখ্যাত মিষ্টি রসগোল্লাকে ইংরেজিতে কি বলা হয় জানেন?

বিশ্ব বিখ্যাত মিষ্টি রসগোল্লাকে ইংরেজিতে কি বলা হয় জানেন?

- Advertisement -
- Advertisement -
- Advertisement -
- Advertisement -

রসগোল্লা তো বহুবার খেয়েছে কিন্তু রসগোল্লাকে ইংরেজিতে কি বলা হয় জানেন?

মাছে ভাতে বাঙালিদের শেষপাতে যদি মিষ্টি না পড়ে তাহলে কি মাথা ঠিক থাকে?

এমন অনেক মানুষ রয়েছে যারা শেষপাতে মিষ্টি বিশেষ করে রসগোল্লাকে দেখতেই পছন্দ করেন।

যদিও ইদানীং সময় অনেক ব্যক্তি স্বাস্থ্য সচেতন হতে গিয়ে মিষ্টি খাওয়াকে প্রায় খাদ্য তালিকা থেকে বাদই দিয়ে দিয়েছে।

মিষ্টি হল প্রত্যেকটি বাঙালির প্রিয় একটি খাদ্য আর রসগোল্লা যদি পাশে থাকে তাহলে তো কথাই হবে না।

কিন্তু আমরা কেউই জানিনা শেষ পাতে এই মিষ্টি খাওয়ার অভ্যাসটা কতটা ভালো আমাদের শরীরের পক্ষে।

কিন্তু আপনি বলুন খাওয়ার সময় কি এত স্বাস্থ্য সচেতনতা মাথায় থাকে?

মিষ্টির দোকানে যতবারই আপনি যাবেন দেখবেন আপনার সর্বপ্রথম যে মিষ্টিটার দিকে নজর যাবে সেটি রসগোল্লা।

বাঙালির সবচেয়ে প্রিয় মিষ্টি কিন্তু রসগোল্লাকে বলা হয়।

খেয়াল করে দেখবেন যতবার বাড়িতে রসগোল্লা টপাটপ মুখে দিতে বেশ ভালো লাগে।

শুধু বাড়িতেই রসগোল্লা খাওয়ার প্রচলন রয়েছে এমনটা নায় বাইরে বেরোলেও কিন্তু সবার ফাস্ট চয়েস হচ্ছে রসগোল্লা।

বলা হয় এই রসগোল্লাকে নিজের করতে গিয়ে পশ্চিমবঙ্গ ও ওড়িশা দেশের দুই রাজ্যের মধ্যে বেশ বড়সড় লড়াই হয়।

ওড়িশা দাবি করেছিল যে রসগোল্লা তাদেরই রাজ্য থেকে সৃষ্টি হয়েছে।

কিন্তু শেষ পর্যন্ত আইনি লড়াইয়ে পশ্চিমবঙ্গ জিতে যায়।

এবং সর্বশেষে পশ্চিমবঙ্গ জয়লাভ করার পাশাপাশি পেয়ে যায় জিওগ্রাফিক্যাল ইন্ডিকেশন বা GI ট্যাগ।

এত সব তো হল ঠিক আছে কিন্তু কখনো কি আপনি ভেবে দেখেছেন রসগোল্লা কে ইংরেজিতে কি বলা হয়?

শুধুমাত্র ভারতেই নয় ভারতের বাইরে যে সমস্ত ব্যক্তিরা এই মিষ্টি খেয়ে থাকেন তারাও কিন্তু রসগোল্লা নামেই চিনে থাকেন এই মিষ্টিকে।

কিন্তু বলে রাখা ভাল ইংরেজি অভিধানে এর কিন্তু আলাদা একটি নাম রয়েছে।

যার ব্যবহার এখন সেরকম ভাবে চলে না বললেই চলে।

কিন্তু প্রশ্নটা হল আসলে ইংরেজিতে রসগোল্লাকে কি বলা হয়?

একটি সাক্ষাৎকারে এই প্রশ্নটি জিজ্ঞাসা করা হয় সাধারণ মানুষকে।

৯৯ শতাংশ মানুষের কোনো উত্তর দিতে পারেনি।

বাস্তবে ইংরেজিতে রসগোল্লাকে বলা হয় ‘সিরাপ ফিল্ড রোল’।

যদিও আপনি গুগলের সার্চ করেন তাহলে আপনি রসগোল্লায় ওরফে Rasgulla-ই দেখতে পাবেন।

তবে বলে রাখা ভালো এর কিন্তু আরো একটি ইংরেজী শব্দ রয়েছে।

যার এখন সেই পরিমাণ ব্যবহার নেই বললেই চলে।

আরো পড়ুন : অন্তরঙ্গ অবস্থায় ধরা পড়ল দিদা ও নাতি! অবশেষে কি পরিণতি?

- Advertisement -

Must Read

“বেকড মিহিদানা”, এবারে বাড়িতেই বসে তৈরি করে নিন দোকানের মত এই মিষ্টির স্বাদ!!

খাঁটি বাঙালি মানেই মিষ্টি তার প্রিয় খাদ্য। মাছ থেকে মাংস যত পঞ্চব্যঞ্জন রান্না করে দেওয়া হোক না কেন শেষপাতে বাগানের মিষ্টি চাই। সামনে আসতে...