HomeFoodKeto Diet -এ থাকাকালীন খাওয়া যাবে এমন কয়েকটি স্ন্যাক রেসিপি জেনে নিন

Keto Diet -এ থাকাকালীন খাওয়া যাবে এমন কয়েকটি স্ন্যাক রেসিপি জেনে নিন

বর্তমান সময়ে, সবাই নিজেকে ফিট রাখতেই পছন্দ করে, তাই একটু ওজন বাড়ার জন্য চিন্তিত হয়ে ওজন কমানোর জন্য নানান জিনিষ করে। ওজন কমানোর কথা শুনলেই প্রথমেই আমাদের মাথায় যা আসে তা হল ডায়েট। আর এই ডায়েটের একটি অন্যতম হল কেটো ডায়েট। ওজন কমানোর জন্য সাধারণ থেকে শুরু করে সেলিব্রিটিরাও এই একই পথ অনুসরণ করেন। তবে বেশিরভাগ সময় অনেকেই এই কেটো ডায়েট শুরু করলেও সম্পূর্ণ করেন না। কেটো ডায়েট খাবারের অপসনগুলি খুব সীমিত হওয়ায়  যারা এই ডায়েট মেনে চলেন তারা প্রায়ই সমস্যায় পড়েন।   তবে আমরা আপনাদের বলবো এমন কয়েকটি স্ন্যাক রেসিপি যেগুলি কেটো ডায়েটে থাকাকালীন খাওয়া যায়। 

1. কেটো দোসা : (Keto Dosa)

কেটো দোসা তৈরি করার জন্য যে উপাদানগুলি তৈরি করতে হবে সেগুলি হল ১ কাপ বাদাম গুড়ো, ১ কাপ মোজারেলা, ১ কাপ নারকেলের ঘন দুধ, লবণ, ১ চামচ জিরা গুঁড়া, ১ চামচ হিং,  নারকেল তেল ২ টেবিল চামচ, গরম জল প্রভৃতি। প্রথমে একটি বাটিতে বাদাম গুড়ো, মোজারেলা, লবণ, জিরা গুঁড়া, হিং এবং এই সমস্ত জিনিস মেশান। এর পরে, এতে নারকেলের দুধ যোগ করুন এবং একটি ব্যাটার তৈরি করুন। তারপর পুরো ব্যাটারটিকে ভালভাবে সেট হতে দিন প্রায় ১০-১৫ মিনিটের জন্য। প্যানের উপর রেখে ননস্টিক ডোসা গরম করুন, তারপর নারকেল তেল যোগ করুন এবং হাতের সাহায্যে ব্যাটার ঢেলে আরও ডোসা তৈরি করুন। সবশেষে, নারকেল চাটনির সঙ্গে পরিবেশন করুন কেটো দোসা।

2. তন্দুরি ব্রকলি টিক্কা (Tandoori Broccoli Tikka) :

তন্দুরি ব্রকলি টিক্কা বানানোর জন্য যেগুলি প্রয়োজন সেগুলি হল ১ কাপ হাঙ্ক কার্ড, ১ টা ব্রকলি, ১ টেবিল চামচ বেসন, ১ টেবিল চামচ আদা রসুন পেস্ট, হলুদ গুঁড়া, কাশ্মীরি লাল লঙ্কা গুঁড়া, জিরা গুঁড়া, চাট মসলা গুঁড়া, গরম মসলা বা তন্দুরি মসলা গুঁড়া কসুরি মেথি, লেবুর রস, ১ টেবিল চামচ তেল, লবণ প্রভৃতি। জল গরম করে এতে ব্রকলি দিন। এর পরে, এটিকে ঢেকে রাখুন এবং ১৫-২০ মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন। এরপর সমস্ত উপকরণ ব্রকোলির সঙ্গে মিশিয়ে এয়ার ফ্রায়ারে রাখুন। মনে রাখবেন ব্রোকলি একটি লেয়ারেই রাখতে হবে। যাতে এটি সম্পূর্ণ ভাবে রান্না ওই খাস্তা না হওয়া পর্যন্ত এয়ার ফ্রাই করতে থাকতে হবে।

আরও পড়ুন : লালবাহাদুর শাস্ত্রীর মৃত্যু রহস্য

RELATED ARTICLES

বিবাহের সময় হলুদ-এর(Turmeric) ব্যবহারের কারনগুলি জেনে নিন বিস্তারিতভাবে!!

হলুদ (Turmeric) এমন একটি জিনিস যা প্রায় সবার ঘরেই থাকে। খাওয়া-দাওয়া থেকে শুরু করে...

মাত্র ১ সপ্তাহের মধ্যে নিজের ২ কিলো বাড়তি ওজনকে...

প্রত্যেকটি মানুষের মনের ইচ্ছে হলো নিজের বাড়তি মেদকে অথবা ওজনকে (weight) জড়িয়ে ফেলা। কিন্তু এই...

জেনে নিন শরীর ঠিক রাখতে বেদানার উপকারিতা কী কী?

জানেন বেদানার উপকারিতা কী কী? শীতের মরশুমে বাজার ভরে গিয়েছে একাধিক ফলে(Fruit)। যার মধ্যে...

মোবাইল ফোন(Mobile Phone) ব্যবহারের সময় কোন ভুলগুলি করবেন না,...

বর্তমানে মোবাইল ফোন(Mobile Phone) ছাড়া জীবন অচল। সবাই প্রায় এই মোবাইল ফোন ব্যবহার করেন।...

শীতকালে রোগ প্রতিরোধে কমলালেবু -র (Orange) উপকারিতাগুলি জেনে নিন!!

ইতিমধ্যে জাঁকিয়ে পড়েছে শীত(winter)। এই শরীরের রোগ প্রতিরোধ কমে যায় এমনই মনে করেন স্বাস্থ্য...

বাঙালিদের উৎসব অন্য দেশে কি নামে পরিচিত জেনে নিন!!

বাঙালিদের কাছে এই উৎসব পৌষ পার্বণ নামে পরিচিত। এই দিনে বিভিন্ন জায়গায় বিভিন্ন উৎসব...