HomeFoodমাঝ রাতে খিদে পেলে ঝটপট বানিয়ে নিন এই মজাদার খাবার গুলি

মাঝ রাতে খিদে পেলে ঝটপট বানিয়ে নিন এই মজাদার খাবার গুলি

অনেকেরই মাঝ রাতে ঘুম থেকে উঠে পরেন কিছু খাওয়ার জন্য। অনেক মানুষেরই এই ধরনের অভ্যাস একটু-আধটু রয়েছে। তাই হাতের সামনে যে খাবারই থাকে তাই খেয়ে নিতে মন চায়। কিন্তু ওই টুকু খাবারে যেন মন ভরেই না। মাঝরাতে কোন কিছু খেতে ইচ্ছা করলে বেশ কিছু উপকরণ বাড়িতে মজুত রাখুন। যা দিয়ে তৎক্ষণাৎ কিছু খাবার তৈরি করে ফেলতে পারবেন। জেনে নিন সেই রান্না গুলি তৈরীর পদ্ধতি –

ঝটপট রুটি র‌্যাপ :

আগে থেকে তৈরি করা রুটি , দোকান থেকে কিনে রাখা কোল্ড কাট মাংস অথবা ঘরে আগে থেকে তৈরি করে রাখা মাংস , পছন্দের শাকসবজি ( ক্যাপসিকাম , বাঁধাকপি , লেটুস পাতা ইত্যাদি ) , টুকরো করে রাখা চিজ এবং চিলি মাস্টার্ড মেয়োনিজ।

● প্রণালি : 

প্রথমে রুটিকে হালকা করে সেঁকে নিতে হবে। তারপরের রুটিটির উপর মাংস , সবজি , চিজ এবং মেয়োনিজ সস ছড়িয়ে দিতে হবে। এরপরে নরম্যাল প্যানে রুটিটি রোল করে ১ মিনিট ধরে সেঁকতে হবে। ব্যাস তারপরই তৈরি আপনার ঝটপট রুটি র‌্যাপ।

পিনাট ক্যাবেজ স্যালাড :

● উপকরণ :

সয়া সস ( এক টেবিল চামচ ) , রাইস ভিনিগার ( দুই টেবিল চামচ ) , তিলের তেল ( এক টেবিল চামচ ) , রসুন কুচি ( এক চা চামচ ) , আদা কুচি ( এক চা চামচ ) , মধু ( এক টেবিল চামচ ) , পিনাট বাটার ( এক টেবিল চামচ ) , গোলমুরিচের গুঁড়ো ( সিকি চা চামচ ) এবং জলপাই-র তেল ( তিন টেবিল চামচ )। এরপর এটিকে ড্রেসিং করুন।

● স্যালাডের জন্য উপকরণ :

ভেজে নেওয়া বাদাম ( সিকি কাপ ) , লাল ও সাদা বাঁধাকপি ( লম্বা করে গ্রেট করে নেওয়া ) , সুইট কর্ন ( সিকি কাপ ) , গ্রেট করা গাজর ( সিকি কাপ) , পেঁয়াজ ( পরিমাণমতো ) , বিভিন্ন রঙয়ের ক্যাপসিকাম ( পরিমাণমতো ) , লেটুস পাতা ও পুদিনাপাতা ( পরিমাণমতো )।

● প্রণালি :

আগেই সব স্যালাডটা মিশিয়ে তার ওপর ড্রেসিংটা ডেলে একটি পাত্রে পরিবেশন করুন।

বেকড ইতালিয়ান সসেজ রোল :

● উপকরণ :

আগে থেকে তৈরি করে রাখা ফ্রোজেন পরোটা ( ৫টি ) , ইতালিয়ান সসেজ ( ৫ টি ) , পিৎজা সস ( সিকি কাপ ) , ডিমের কুসুম ( ১টি ) ।

● প্রণালি :

আগে থেকে তৈরি করে রাখা পরোটাতে ২২০ তে প্রি হিট দিতে হবে। এরপর তাতে ভালো করে সস ছড়িয়ে দিতে হবে। ১০-১৫ মিনিট ধরে ডিমের কুসুম ব্রাশ করে বেক করে নিতে হবে। এরপর বেক হয়ে গেলে পরিবেশন করুন।

Image Source : Wikipedia

আরোপড়ুন : বড় হয়ে  কেন এত বড় ভিলেন তৈরি হয়েছিলেন এই অভিনেতা?

RELATED ARTICLES

ফের ধুনুচি নাচে সাড়া ফেললেন সাংসদনেত্রী মিমি চক্রবর্তী, তারকার...

টলিউডের জনপ্রিয় অভিনেত্রী মিমি চক্রবর্তী। অবশ্য অভিনেত্রী হবার পাশাপাশি তার আর একটি পরিচয় আছে...

মা দুর্গা কে সাক্ষী রেখেই বৈশাখীর সিঁথি সিঁদুরে রাঙিয়ে...

অবশেষে সব জল্পনার অবসান ঘটে গেল। বিজয়া দশমীতে মা দূর্গা ও সকলের সম্মুখে বান্ধবী...

“দেশের আইন ধর্ম নিয়ে এক চোখামি করছে”…. আরিয়ানের মাদক...

গত 10 অক্টোবর শনিবার মাঝ রাতেই আরব সাগরের তীরেতে বিলাসিতায় মত্ত ছিলেন শাহরুখ পুত্র...

ভিকির প্রেমেই মজেছে ক্যাট ! জল কতদূর গড়াচ্ছে তাঁদের...

বলি টাউনে পা রাখার সাথে সাথেই সলমনের প্রেমে পাগল হয়ে গেলেও বেশিদিন সেই সম্পর্কে...

প্রসেনজিতের ৫৮ তম জন্মদিনে জেনে নিন অভিনয়ের পাশাপাশি তিনি...

দু'দশক ধরে টলিউড ইন্ডাস্ট্রির অতি জনপ্রিয় অভিনেতা হলেন প্রসেনজিৎ চট্টোপাধ্যায়। তাঁর অভিনয় দক্ষতায় তিনি...

ওয়েব সিরিজ দেখে জালিয়াতি ! গ্রেফতার পাঁচ যুবকের একটি...

ওয়েব সিরিজ দেখে সুন্দর করে অপরাধের ছক কষে রাতারাতি সাফল্য পেয়ে আয়েশি জীবন যাপন...