HomeFoodচানাচুর দিয়ে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন মজাদার চানাচুরের ভর্তা!

চানাচুর দিয়ে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন মজাদার চানাচুরের ভর্তা!

- Advertisement -
- Advertisement -
- Advertisement -
- Advertisement -

চানাচুর প্রায় প্রত্যেকটি বাড়িতেই অবস্থিত থাকে। বিকেল হলেই মুড়ি দিয়ে চানাচুর চাই চাই।

এমন খুব কমই বাড়ি আপনি খুঁজে পাবেন যেখানে বিকেল বেলাতে মুড়ি চানাচুর খাওয়া হয়নি।

এমন অনেকেই আছেন যারা শুধু চানাচুর খেতে পছন্দ করেন।

তবে একেক জনের একেক রকম পছন্দ কেউ ভালোবাসে মিষ্টি চানাচুর,

কেউ ভালোবাসে টক-ঝাল, আবার কেউ শুধুমাত্র ঝাল।

নানান রকম চানাচুরের মধ্যে পেয়ে আর আপনাদের শেখাবো চানাচুরের একটি ইউনিক রেসিপি।

এটি বানাতে খুব একটা সময় লাগে না খিদে পেলে আর মনে ইচ্ছে করলেই যখন খুশি বানিয়ে নিতে পারেন এই রেসিপিটি।

আজ আপনাদের শেখাবো চানাচুরের ভর্তা। শুনে একটু অবাক হবেন যে চানাচুরের আবার ভর্তা হয় নাকি?

ভর্তা অনেক কিছুরই হয় বেগুনের ভর্তা, কালোজিরার ভর্তা ইত্যাদি।

তবে কখনই চানাচুরের ভর্তা হয়তো শোনেননি। তাই আজ আপনাদের এই ইউনিক রেসিপিটি বানানো শেখাবে।

চলুন তবে আর দেরি না করে দেখে নেওয়া যাক কিভাবে বানাবো রেসিপি।

উপকরণ :

১• চানাচুর – ১ প্যাকেট 
২• পিয়াজ – ২ টি
৩• কাঁচা মরিচ – ২ টি
৪• টমেটো -১ টি
৫• ধনেপাতা কুচি – ১ টেবিল চামচ
৬• পুদিনাপাতা কুচি – ১ টেবিল চামচ
৭• লেবুর খোসা কুচি – ১/২ চা চামচ
৮• লেবুর রস – ১ টুকরো
৯• চাটমসলা – ১ চা চামচ 
১০• সরিষার তেল – ১ টেবিল চামচ

পদ্ধতি :

সবার আগে সমস্ত শুকনো উপকরণ গুলি যেমন পিয়াজ, কাঁচা মরিচ, টমেটো, পুদিনা পাতা, ধনেপাতা ধুয়ে ভালোভাবে ধুয়ে পরিষ্কার করে নিন।

এরপর পিয়াজ, কাঁচা মরিচ, টমেটো, পুদিনা পাতা, ধনেপাতা ভালো ভাবে কুচি কুচি করে নিতে হবে।

তারপর তেল বাদ দিয়ে পেঁয়াজের যে মিশ্রণটি তৈরি করলেন ওর সাথে চানাচুরটা ভালো ভাবে মেখে নিতে হবে।

এরপর তেল দিয়ে আবারও মেখে নিতে হবে। ব্যস তৈরি হয়ে গেল আপনি খুব মজাদার চানাচুরের ভর্তা।

খুব চট জলদি বানিয়ে নিয়ে যেকোনো সময় পরিবেশন করুন এই রেসিপিটি।

বাচ্চা থেকে বুড়ো সবাই বেশ ভালো লাগবে রেসিপিটি।

আরো পড়ুন : ব্যস্ততার মাঝখানেও কিভাবে নিজের ছোট ছেলেকে সামলাচ্ছেন অভিনেত্রী কোয়েল?

আরো পড়ুন : সোনা দিয়ে তৈরি আইসক্রিম! শুধুমাত্র দেখার জন্য কত খরচ জানেন?

- Advertisement -

Must Read

“বেকড মিহিদানা”, এবারে বাড়িতেই বসে তৈরি করে নিন দোকানের মত এই মিষ্টির স্বাদ!!

খাঁটি বাঙালি মানেই মিষ্টি তার প্রিয় খাদ্য। মাছ থেকে মাংস যত পঞ্চব্যঞ্জন রান্না করে দেওয়া হোক না কেন শেষপাতে বাগানের মিষ্টি চাই। সামনে আসতে...